Пищеварительная система - коротко, пожалуйста

Пищеварительная система каждодневно обеспечивает человечий организм подходящими для жизнедеятельности субстанциями и энергией.

Начинается данный процесс в ротовой полости, где пища смачивается слюной, измельчается и перемешивается. Здесь происходит изначальное ферментативное расщепление крахмала амилазой и мальтазой, входящих в состав слюны. Великое значение имеет механическое воздействие еды на сенсоры, находящиеся во рту. Их стимуляция генерирует импульсы, идущие к головному мозгу, который в свою очередь активирует все отделы пищеварительной системы. Всасывание веществ из ротовой полости в кровь не происходит.

Из ротовой полости еда проходит в глотку, а оттуда по пищеводу попадает в желудок. Главные процессы, происходящие в желудке:

обезвреживание еды соляной кислотой, вырабатывающейся в желудке;

расщепление белков и жиров пепсином и липазой соответственно, до более обычных веществ;

переваривание углеводов продолжается слабо (амилазой слюны снутри пищевого комка);

всасывание в кровь глюкозы, спирта и незначительной части воды;

Последующий шаг пищеварения происходит в тонком кишечнике, который состоит из 3-х отделов (двенадцатиперстная кишка(12ПК), тощая и подвздошная кишка)

В 12ПК раскрываются протоки 2-ух желез: поджелудочной железы и печени.

Поджелудочная железа синтезирует и секретирует панкреатический сок, содержащий основные ферменты, необходимые для полного переваривания поступивших в двенадцатиперстную кишку веществ. Белки перевариваются до аминокислот, жиры до жирных кислот и глицерола, а углеводы до глюкозы, фруктозы, галактозы.

Печень производит желчь, функции которой разнородны:

активирует ферменты панкреатического сока и нейтрализует действие пепсина;

облегчает всасывание жиров методом их эмульгации;

активирует работу узкого кишечного тракта, облегчая передвижение еды в нижние отделы ЖКТ;

владеет бактериубивающем деяньем;

Таким образом химус - так нарекают пищевой комок, попавший в двенадцатиперстную кишку из желудка - подвергается основной химической обработке в узкой кишке. Основной момент пищеварения всасывание полезных веществ происходит здесь же.

Непереваренный в узком кишечном тракте химус попадает в конечный отдел пищеварительной системы - толстый кишечник. Тут происходят последующие процессы:

переваривание оставшихся полимеров (жиров, углеводов, белков);

за счёт наличия в толстой кишке полезных бактерий расщепляется клетчатка - вещество, которое регулирует нормальную работу ЖКТ;

синтезируются витамины групп В, D, K, E и некие другие полезные вещества;

всасывание большей доли воды, солей, аминокислот, жирных кислот в кровь

Остатки непереваренной пищи, проходя через толстый кишечник, формируют каловые массы. Окончательным шагом пищеварения является акт дефекации.