Какое молоко сохраняется дольше после вскрытия: стерилизованное либо пастерилизованное.

Какое молоко сохраняется длиннее после вскрытия: стерилизованное либо пастерилизованное. Почему. Напишите попрытче

Задать свой вопрос
1 ответ

Стерилизованное, так как большинство микроорганизмов гибнут, т к нагрев больше

Васька Кауров
А ты не можешь сказать почему?)
Ванек Хманов
Вру, на самом деле стерилизованное, Пастеризованное одноразовый нагрев обычно до 60 С. При пастеризации вегетативные формы микробов погибают, но их споры остаются жизнестойкими и при возникновении благосклонных критерий активно развиваются. Стерилизованное достаточно долгий нагрев до 100 C и выше. По сущности, это кипячёное молоко, в котором не осталось нужных веществ и погибли все бактерии, в том числе молочнокислые
Artem
спасибо громадное!
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт