Источники сырья в биотехнологии производстве

О дной из основных задач биотехнологии является
максимальное
и спользование громадных объемов органических
отходов, повсеместно
о бразующихся в мировом производстве.
Биотехнологическая утилизация
э тих отходов, во-первых, обеспечит удаление
источников загрязнения
(н апример, сточных вод), а во-вторых, определит
перевоплощение этих
о тходов в полезные мотивированные продукты. Продукты
отходов играют главную
р оль в экономике и в состоянии окружающей
среды. Так, многие
п обочные
материалы
п ищевой
п ромышленности
о казываются
э кономически незначительными и часто
выбрасываются в магистральные
в одные системы, обусловливая сильное
загрязнение внешней среды.
П оэтому кажется очень симпатичным
разработать технологии их
у тилизации в качестве биотехнологического
сырья, с извлечением
д войной выгоды.