ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТАКак можно подробнее. буду очень признательна.1. Какие процессы происходят в

1)Она смачивается с слюной, позже перижёвыватся и идет по пищевому тракту там она окисляется в желудочном соке, позже кишечник проходит, не нужно скапливается в апендиксе, также подсобляет печень, а позже.. . Ну сами знаете куда она уходит. Кстати стенки желудка всасывают полезные вещества для организма
2)Секреторная функция желудка обеспечивается железами, находящимися в его слизистой оболочке, Распознают три вида желез: кардиальные, фундальные (собственные железы желудка) и пиллорические (железы привратника). Железы состоят из основных, париетальных (обкладочных), дополнительных клеток и мукоцитов. Основные клеточки вырабатывают пепсиногены, париетальные - соляную кислоту, добавочные и мукоциты - мукоидный секрет. Фундальные железы содержат все три типа клеток. Поэтому в состав сока фундального отдела желудка входят ферменты и много соляной кислоты и конкретно этот сок играет водящую роль в желудочном пищеварении.

Состав и характеристики желудочного сока

У взрослого человека в течение суток образуется и выделяется около 2-2,5 л желудочного сока. Желудочный сок имеет кислую реакцию (рН 1,5- 1,8). В его состав входят вода - 99% и сухой остаток - 1%. Сухой остаток представлен органическими и неорганическими субстанциями. 
Основной неорганический компонент желудочного сока - соляная кислота, которая находится в свободном и связанном с протеинами состоянии. Соляная кислота выполняет ряд функций: 
1) содействует денатурации и набуханию белков в желудке, что облегчает их следующее расщепление пепсинами; 2) активирует пепсиногены и превращает их в пепсины; 3) делает кислую среду, необходимую для действия ферментов желудочного сока; 4) обеспечивает бактерицидное деяние желудочного сока; 5) содействует обычной эвакуации еды из желудка: открытию пилорического сфинктера со стороны желудка и закрытию со стороны 12-перстной кишки; 6)возбуждает панкреатическую секрецию. 
Не считая того, в желудочном соке содержатся последующие неорганические вещества: хлориды, бикарбонаты, сульфаты, фосфаты, натрий, калий, кальций, магний и др. 
В состав органических веществ входят протеолитические ферменты, основную роль посреди которых играют пепсины. Пепсины выделяются в неактивной форме в виде пепсиногенов. Под воздействием соляной кислоты они активируются. Оптимум протеазной активности находится при рН 1,5-2,0. Они расщепляют белки до альбумоз и пептонов. Гастриксин гидролизует белки при рН 3,2-3,5. Реннин (химозин) вызывает створаживание молока в пребываньи ионов кальция, так как переводит растворимый белок казеиноген в нерастворимую форму - казеин. 
В желудочном соке имеются также и непротеолитические ферменты. Поджелудочная липаза малюсенько активна и расщепляет только эмульгированные жиры. В желудке продолжается гидролиз углеводов под воздействием ферментов слюны. Это становится вероятным поэтому, что пищевой комок, попавший в желудок, пропитывается кислым желудочным соком равномерно, И в это время во внутренних слоях пищевого комка в щелочной среде длится деяние ферментов слюны. 
В состав органических веществ входит лизоцим, обеспечивающий антибактериальные свойства желудочного сока. Поджелудочная слизь, содержащая муцин, обороняет слизистую оболочку желудка от механических и хим раздражении и от самопереваривания. В желудке вырабатывается гастромукопротеид, либо внутренний фактор Касла. Только при наличии внутреннего фактора возможно образование комплекса с витамином В12, участвующего в эритропоэзе. В желудочном соке содержатся также аминокислоты, мочевина, мочевая кислота.
3)1. Размен веществ. 

2. Очистка организма от токсинов. 

3. Секреция и выделение желчи. 

4. Синтез на биологическом уровне активных веществ. 

5. Накопление нужных организму веществ. 

6. Охрана организма. 

7. Функция контроля. 
4)Слюна склеивает пережёванную пищу и формирует пищевой комок.