Дайте понятие о тиамине пожалуйста

Для обычного функционирования, людскому организму нужны ресурсы, к числу которых относится сон, еда, активность и пр. При этом ни один из реализующихся в организме человека процесс не может обойтись без витаминов. Это условно простые хим соединения, синтезируемые самим организмом либо получаемые снаружи. Нужны комплексы этих органических веществ для обменных, восстановительных, регуляторных и иных процессов. Одним из главных витаминов, которые человек получает из еды и иных источников, является тиамин, он же В1, о котором пойдет речь дальше.