Помогите пожалуйста!!!В плазме крови присутствует белок фибриноген. В каких защитных

Кровь состоит из жидкой части (плазмы) и форменных частей (лейкоцитов, эритроцитов, тромбоцитов). Процентное содержание плазмы в крови сочиняет 55%, а форменных частей - 45%. В свою очередь плазма является трудной био средой, содержащей 92% воды, 7% белка и 1% жиров, углеводов и минеральных солей. Белки плазмы - это высокомолекулярные азотсодержащие соединения, имеющие трудное строение и состоящие более чем из 20 аминокислот. Аминокислоты обладают свойствами как кислот, так и оснований и могут вступать во взаимодействие с различными соединениями. В состав белков входят: углерод (50-55%); кислород (21-23%); водород (6-7%); азот (15-16%);