топинамбур продолжительность жизни, необыкновенность строения, значение для человека

Более урожайного и нетребовательного растения, чем топинамбур, я не знаю. На его свойство  неприхотливость и урожайность  обратил внимание академик Николай Иванович Вавилов, который инициировал выведение культурных видов и их применение для промышленного производства. Им же была организована в 1933 году конференция о пользе, методах возделывания и переработки топинамбура. Это стоило ему жизни Так как производители вырастили корнеплоды, а системы переработки ни для наземной, ни для подземной доли растения в стране не было топинамбур скоро портился и приносил одни убытки.

А ведь растение умопомрачительное: оно растёт как сорняк, отлично плодоносит не зависимо от погодных условий, у него практически нет вредителей и оно не просит большого ухода, а полезное, как целая аптека! Его зелёную массу, которой огромное количество (вышина растения от 1,5 метра до 4 метров), с наслаждением поедает крупный рогатый скот даже осенью, когда растение теснее ветхое. Оно фактически не требует смены места произрастания и до 30 лет великолепно растёт и плодоносит на одном месте. То есть, растение образцовое для откармливания скота.