чем семейство астровые отличается от иных семейств

Отличительный признак растений семейства Астровые соцветие корзинка. Цветки у астровых маленькие, тесно прилегают друг к другу и поэтому их соцветие смотрится как один цветок. В состав соцветия может заходить от нескольких до тысячи и более растений (у подсолнечника до 1500). Поперечник соцветия от нескольких миллиметров (у полыни) до 6070 см (у подсолнечника). Конкретно такое строение соцветий определило второе название семейства Сложноцветные.
Цветки в соцветии различны по строению и форме. Они могут быть одно, обоеполыми либо вообщем лишены тычинок и пестиков. Пестик один, 5 тычинок срослись меж собой пыльниками. Каждый цветок имеет двойной околоцветник, но чашечка развита очень слабо и представлена волосками, чешуйками либо пленками. Венчик спайнолепестный, его форма очень разнообразна. В зависимости от его формы распознают язычковые, трубчатые, ложноязычковые и воронковидные цветки.
У трубчатых растений все лепестки снизу срастаются в трубочку, которая сверху расширяется и кончается пятью зубцами. Трубчатые цветки имеют тычинки и пестик. Язычковые цветки также имеют тычинки и пестик. Их лепестки срастаются в виде язычка, кончающегося на вершине пятью зубцами. Ложноязычковые цветки размещаются по краю соцветия: их ясная расцветка завлекает насекомыхопылителей. Снаружи они напоминают язычковые, но на вершине венчика имеют только три зубчика. У них нет тычинок, а часто и пестика.
Воронковидные цветки также размещаются по краю соцветия и служат для вербования опылителей. Тычинок и пестиков у их нет. Их венчик образован сросшимися в виде воронки ярко окрашенными лепестками.
Сочетания растений различных типов в соцветии очень разнородны. Так, плетенка может состоять только из трубчатых (у вереницы, полыни) или только из язычковых (у одуванчика, козлобородника) цветков; трубчатых и ложноязычковых (у подсолнечника) либо трубчатых и воронковидных (у василька). Плод у астровых семянка, нередко с парашютиком из волосков (летучкой), служащим для распространения семян ветром (одуванчик).
Обилие и хозяйственное значение астровых. Астровые распространены на всех континентах в различных уголках Земли: в лесах, на полях, лугах, в садах, горах, пустынях, тундре, пресных водоемах. Подсолнечник, астры, одуванчик, гербера, календула, ромашка, хризантемы, георгины превосходно знаменитые вам представители семейства Астровые.
Некоторые виды семейства Астровые человек выращивает для потребления в пищу (земельная груша, либо топинамбур, клубни которого съедобны), употребляет для получения растительного масла (подсолнечник) либо приготовления напитков, подсказывающих по вкусу кофе (цикорий).
Многие виды астровых выращивают как декоративные растения. Это всем знаменитые хризантемы, астры, ромашки, георгины, герберы, маргаритки.
Посреди астровых много лекарственных видов (к примеру, ромашка лекарственная, пижма, тысячелистник, полынь, вереница, календула, эхинацея, одуванчик). Встречаются посреди их и сорняки (к примеру, осот, чертополох, лопух).
Наверное, трудно представить для себя украинское село без подсолнечника. Он попал в Украину только в XVIII веке. А в Европу это прекрасное растение, получившее поэтическое заглавие цветок солнца, было завезено из Мексики в начале XVI века.
Заглавие этого растения происходит, наверняка, от того, что его соцветия всегда повернуты к солнцу.
Подсолнечник однолетнее травянистое растение вышиной до 3 м с длинноватым основным корнем, проникающим в почву на глубину до 3 м. Большие листья размещены на длинноватых черешках. Цветет подсолнечник в июнеиюле. В его семенах скапливается питательное, хорошо усваиваемое организмом человека растительное масло. С 1 га посевов подсолнечника можно получить до 1,5 т масла. Его употребляют в еду, употребляют при выпекании хлебных изделий, производстве консервов, маргарина, майонеза, кондитерских изделий.
Листья, корешки и цветки подсолнечника употребляют для приготовления целебных мазей, пластырей и растираний, употребляют при заболеваниях печени.
Масло подсолнечника, получаемое из технических видов этого растения, употребляется для производства красок, лаков, мыла, линолеума, водонепроницаемых тканей. Отжимки плодов и смесь зеленоватой массы подсолнечника с горохом, кукурузой ценный корм для большого рогатого скота и свиней. Пепел из спаленных стеблей и соцветий используют в производстве пластмасс, сильного стекла, хрусталя и как удобрение.
Подсолнечник великолепный медонос. В его трубчатых цветках хорошо развиты нектарники. Одна пчелиная семья может собрать с поля цветущих подсолнечников до 6 кг меда в денек.