Опишите процесс окультуривания растений

Окультуривание растений означает превращение бешеных растений в культурные злаки. Уже при собирательстве началось изменение дикорастущих растений в ходе подрезки, орошения, удобрения и т.п., а также появилась охрана их от других племен и закрепление в качестве принадлежности.

Древний человек издавна приметил, что в отличие от иных они являются съедобными растениями. Дикую пшеницу, оказывается, можно есть и просто так. 
Русский ученый Н.И. Вавилов в свое время разработал и обосновал способ, по которому оказалось возможным определять центры происхождения растительных культур. Сообразно проведенным им исследованиям выяснилось, что подавляющее большая часть из знаменитых культурных растений ведет свое происхождение всего из восьми источников. Все они сосредоточены преимущественно в горных тропических и субтропических областях это Анды, Гималаи, горные регионы Африки и средиземноморских государств, горный Китай. В сути, только тесная полоса суши земного шара сыграла главную роль в истории мирового земледелия, делает вывод ученый6.