???Био значение воды связано с уникальным свойством воды...

Вода является главным компонентом большинства растительных клеток и тканей. Содержание воды в клетках варьирует в зависимости от типа клеток и физиологических условий. Например, в корне моркови содержится около 85 % воды, тогда как юные листья салата на 95 % состоят из воды.

В неких сухих зёрнах и спорах содержание воды составляет всего только 10 %; но, для того чтоб они стали метаболически активными, содержание воды в них должно существенно увеличиться.
-------------------------------
Если оба атома водорода заменить на атомы дейтерия (2Н), то мы получим томную воду, либо окись дейтерия с молекулярной массой 20.

В воду можно также ввести атом трития (3Н), который радиоактивен и имеет период полураспада 12,4 г. Такая вода оказалась полезным прибором в изучении скорости ее диффузии в тканях растений. Возможно пометить воду замещая обыденный изотоп воды 16О на тяжкий изотоп 18О. Этот тип ловки был использован для доказательства того, что кислород, выделяемый в ходе фотосинтеза, происходит из воды, а не из углекислого газа.