куда попадают аминокислоты и глюкоза при всасывании их ворсинками кишечного тракта и

Всасывание. После механической и хим (ферментативной) переработки еды продукты расщепления - аминокислоты, глюкоза, глицерин и жирные кислоты - всасываются в кровь и лимфу. Всасывание - трудный физиологический процесс, исполняемый ворсинками узкого отдела кишечного тракта и идущий только в одном направлении - из кишечного тракта в ворсинки. Эпителий стен кишечного тракта не просто исполняет диффузию: он активно пропускает в полость ворсинки только некие вещества, к примеру глюкозу, аминокислоты, глицерин; нерасщепленные жирные кислоты нерастворимы и всасываться ворсинками не могут. Большую роль при всасывании жиров играет желчь: жирные кислоты, соединяясь со щелочами и желчными кислотами, омыляются и образуют растворимые соли жирных кислот (мыла) , которые просто проходят через стены ворсинок. В последующем их клеточки из глицерина и жирных кислот синтезируют жир, характерный человеческому организму. Капельки этого жира в отличие от глюкозы и аминокислот, поступающих в кровеносные сосуды, всасываются лимфатическими капиллярами ворсинки и разносятся лимфой.

Малозначительное всасывание некоторых веществ начинается еще в желудке (сахара, растворенные соли, алкоголь, некоторые лекарственные препараты) . Пищеварение в главном кончается в узком кишечнике; железы толстого кишечного тракта выделяют предпочтительно слизь. В толстом отделе кишечного тракта в главном происходит всасывание воды (около 4 л за день) , тут формируются каловые массы. В этом отделе кишечного тракта обитает громадное количество бактерий, при их участии расщепляется целлюлоза растительных клеток (клетчатка) , которая проходит через весь пищеварительный тракт без изменения. Бактерии синтезируют некие витамины из группы В и витамин К, нужные организму человека. Гнилостные бактерии толстых кишок вызывают гниение остатков белков с выделением ряда ядовитых для организма веществ. Их всасывание в кровь могло бы привести к отравлению, но в печени они обезвреживаются. В окончательном отделе толстого кишечника - прямой кишке - каловые массы уплотняются и выводятся через заднепроходное отверстие.