Почему ассимиляция и диссимиляция - две стороны единичного процесса обмена веществ

Размен веществ - трудный процесс. При этом поглощается и выделяется энергия. Есть два вида размена веществ: пластический и энергетический. Мы употребляем готовые продукты кормленья (белки, углеводы, жиры...). Попавшие в наш организм продукты расщепляются с подмогою ферментов - диссимиляция. И организм снова собирает одну макромолекулу из их - ассимиляция. К примеру белок попадая в организм распадает на аминокислоты, потом в рибосомах происходит синтез белка из этих аминокислот т.е. организм попавшие макромолекулы пересоздает по собственному. Означает в процессе диссимиляция выделяется энергия, которое в последующем употребляется при синтезе (создавании) макромолекул. Энергия выделяемая при расщеплении запасается в АТФ и подается ею энергия во время синтеза. Источником энергии являются углеводы и жиры. При расщеплении 1 г жира выделяется 9,3 ккал. тепла, а при расщеплении 1 г углевода - 4,1 г. и в белке таковой же показатель, как в углеводе. Без диссимиляции, ассимиляции не будет. И если не будет ассимиляции, размен веществ не произойдет.