с какой целью при изготовлении теста берут посуду, которая в объёме

С какой целью при приготовлении теста берут посуду, которая в объёме как минимум в два раза превосходит объем опары

Задать свой вопрос
1 ответ
Тесто получают с поддержкою дрожжей , дрожжи размножаются почкованием , и поэтому объемы теста растут как минимум в 2 раза (зависит от дрожжей и от тепла)
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт