мне нужен реферат на тему жиры, белки, углеводы.помогите пожалуйста!!!

Белки  незаменимая часть еды. Они идут на построение новых клеток и замену износившихся, интенсивно участвуют в размене веществ. Диетологи именуют их протеинами от греческогослова протео, что означает занимающий 1-ое место. Белки организма образуются только из белков еды. Если вы едите недостаточно белков, у вас будет портиться шкура, мучиться сердитая система.
Жиры  более сильный источник энергии, то есть негодных нам калорий. Источниками жира являются животные жиры и растительные масла, а также мясо, рыба, яичка, молоко и молочные продукты. Жиры содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины A, B, E, лецитин и ряд иных веществ, нужных организму. Они обеспечивают всасывание из кишечника минеральных веществ и жирорастворимых витаминов. Жиры облагораживают вкус еды и вызывают чувство сытости. Они могут создаваться из углеводов и белков, но в полной мере ими не заменяются.
Углеводы  служат для организма главным источником энергии. Они нужны для нормального обмена белков и жиров. В комплексе с белками они образуют определенные гормоны, ферменты, секреты слюнных и иных образующих слизь желез и остальные важные соединения. Средняя норма углеводов в дневном рационе обязана сочинять 400-500 г.  При соблюдении диеты в суточном рационе их должно быть не меньше 100 г.