Какие витамины для вас известны? Какова их роль?

Известно около полутора 10-ов витаминов. Исходя из растворимости, витамины делят на жирорастворимые A, D, E, F, K и водорастворимые все остальные. Жирорастворимые витамины накапливаются в организме, причём их депо являются жировая ткань и печень. Водорастворимые витамины в существенных количествах не депонируются, а при излишке выводятся. Это с одной стороны разъясняет то, что достаточно нередко встречаются гиповитаминозы водорастворимых витаминов, а с иной время от времени наблюдаются гипервитаминозы жирорастворимых витаминов.