Пд час окиснення блкв масою 1г видляться стлькиж енерг , скльки

Белки основной материал для образования мускул, клеток, тканей и органов. И это далековато не полный список того, для чего он нужен.

В теле человека постоянно происходят процессы распада и обновления белков . Поступившие с пищей белки перевариваются и распадаются до сочиняющих их долей аминокислот, и теснее эти кирпичики - аминокислоты организм употребляет для построения собственных белков.

Все реакции организма идут с участием ферментов, которые по своей природе являются белками.

Наша кровь содержит белок гемоглобин - вещество которое переносит по организму кислород и забирает продукт окисления - углекислый газ.

Кроме этого некоторые гормоны по собственной природе являются белками.

То есть у белка много функций. А источником энергии они могут стать при изъяне поступления в организм углеводов и жиров.