фермент пдшлункового соку ,що розщепля блки

Амилолитические ферменти пдшлункового соку: ампролаза, що розщеплю крохмаль до дисахаридв, малипаза, що розщеплю дисахариди до моносахаридв,, лактази, що розщеплю молочний цукор до моносахаридв. Ц ферменти найбльш активн при нейтральнй реакц. Липаза пдшлункового соку розщеплю жири до глцерину жирних кислот. Жирн кислоти з лугами утворюють мила. ... Фосфолпаза розщеплю фосфолпди. У пдшлунковй залоз утворюються блков речовини, як гальмують дю протеолтичних ферментв. Передбачаться, що вони обергають залозу вд самопереварваня. ПОДЛИТИСЯ: Нервова до гуморальна регуляця жовчовддлення жовчовидлення Видлення пдшлункового соку