1) что из этих в-в (муцин, птиалин, лизоцим, амилаза) владеет антибактериальным

1) что из этих в-в (муцин, птиалин, лизоцим, амилаза) владеет бактерицидным деяньем.
2)В России обед,как управляло начинается с первого блюда .Дайте физиологическое обоснование этой традиции.
3)Установите соответствие меж в-ами и их функциями.
функции:1) расщепление жиров; 2)активизация ферментов;3) обеззараживание пищи;4)расщепление белков.
вещества:1)соляная кислота;2)пепсин;3)поджелудочная липаза. (1--; 2--; 3--; 4--; )