какими отличительными качествами обладают растения семейства марьевых

Многолетние и однолетние травки,полукустарники либо, реже, кустарники и маленькие деревья.

Листья обычно целостные, безприлистников, могут быть мясистыми либо недоразвитыми.

Цветки маленькие, невзрачные, у большинства видов собраны в плотные клубочки, которые, в свою очередь, образуют колосовидные или метельчатыесоцветия, актиноморфные, пореже зигоморфные, почаще пятичленные, пореже одно-трёхчленные, нередко с прицветничками, как двуполые, так и однополые, в заключительном случае однодомные, либо двудомные. Околоцветник простой, нередко совершенно отсутствует, обычно травянистый, только в виде исключения венчиковидный (Антохламис (Anthochlamys)), большей частью свободнолистный, пореже нацело, сростный. Тычинки в числе одной-пяти, супротивные листочкам околоцветника, нити их нередко срастаются в подпестичный диск и чередуются с полукруглыми либо иной формы лопастями (стаминодиями); пыльники на вершине нередко с различного рода придатками, плоскими либо пузыревидными либо без придатков. Пестик из 2-ух-пяти плодолистиков с верхней одногнёздной завязью с одной семяпочкой и 2-мя-пятью рыльцами различной формы. Опыление насекомыми.

Формула цветка: \displaystyle \ast P_2-5\;A_2-5\;G_(\underline 2-5)-

Плод односемянный, чаще сухой, с твёрдым или плёнчатым околоплодникомили ягодообразный, нераскрывающийся либо редко вскрывающийся крышечкой (Габлиция (Hablitzia) и Свёкла (Beta)), время от времени развиваются соплодия (Шпинат(Spinacia) и Свёкла (Beta)). Зёрна, занимающие вертикальное или горизонтальное положение, с подковообразным, кольцевым либо спирально-свёрнутым зародышем, с белком либо без него.