дайте определение пищеварение (переваривание_____) -Ф_______ -

Пищеварение  механическая и хим обработка еды в желудочно-пищеварительном (пищеварительном) тракте  трудный процесс, при котором происходит переваривание пищи и её усвоение клеточками.

Пищеварение  механическая и химическая обработка еды в желудочно-пищеварительном (пищеварительном) тракте  сложный процесс, при котором происходит переваривание еды и её усвоение клеточками. В ходе пищеварения происходит перевоплощение макромолекул еды в более мелкие молекулы, в частности, расщепление биополимеров еды на мономеры. Этот процесс исполняется с подмогою пищеварительных (гидролитических) ферментов. После вышеперечисленного процесса обработки пища всасывается через кишечную стенку и проникает в жидкостные среды организма (кровь и лимфу).

Переваривание - это гидролитическое расщепление крупных молекул питательных веществ до более мелких, готовых для всасывания - переноса через энтероцит. Высокомолекулярные компоненты пищи гидролитически расщепляются с участием ферментов, содержащихся в пищеварительных соках и эпителиальных клеточках узкого кишечного тракта . В итоге образуются низкомолекулярные вещества, способные всасываться. Продуктами расщепления белков служат аминокислоты , углеводов - моносахариды , жиров - глицерин и жирные кислоты .