Сочинение на тему пищеварение даю 10 баллов

Желудок расширенная часть пищеварительной трубки. В его слизистой оболочке находятся железы, которые вырабатывают желудочный сок (около 2-2,5 л в день). Желудочный сок содержит соляную кислоту, поэтому он имеет кислую реакцию. Соляная кислота владеет антибактериальным деяньем. В состав желудочного сока входят ферменты пепсин, липаза, химозин. Пепсин расщепляет белки, липаза расщепляет жиры молока, химозин створаживает молоко. Пищеварение в желудке происходит только при температуре от +35 до +37С и в пребывании соляной кислоты.

Для исследования пищеварения в желудке И. П. Павлов проводил опыты с мнимым кормлением на собаке. Он накладывал фистулу на желудок, чтобы из нее мог вытекать желудочный сок. При этом пищевой тракт перерезал, чтоб пища не попадала в желудок. Таким образом, Павлов показал, что выделение желудочного сока происходит рефлекторно и связано с видом, запахом пищи (условный рефлекс), а также с раздражением едой рецепторов ротовой полости (безусловный рефлекс).
  Выделяющийся при виде, аромате и жевании еды желудочный сок И. П. Павлов именовал аппетитным. Благодаря ему желудок оказывается заблаговременно подготовленным к приему еды, и при ее попадании сходу же начинается расщепление питательных веществ