Для чего люди используют хим соединение хлорид натрия.

Его используют как вкусовую добавку и для консервирования пищевых товаров. Такой хлорид натрия имеет товарное заглавие поваренная соль, иногда также употребляются названия пищевая, столовая, а также уточнение названия в зависимости от её происхождения  каменная, морская, и по составу добавок  йодированная, фторированная и т. д. Такая соль является кристаллическим сыпучим продуктом с солёным вкусом без привкуса, без аромата (за исключением йодированной соли), в котором не допускаются посторонние примеси, не связанные с способом добывания соли. Не считая хлорида натрия, поваренная соль содержит маленькое количество солей кальция, магния, калия, которые присваивают ей гигроскопичности и жёсткости. Чем меньше этих примесей в соли, тем выше её качество.