на что действыет витамин А

 группу витамина А входят соединения: Ретинол, Ретиналь, Ретиноевая кислота, Ретинолпальмитат, Ретинолацетат.

Витамин А представляет собой циклический непредельный спирт, который окисляясь в организме образует витамин А-альдегид и ретиноевую кислоту.

Продукты кормления богатые витамином А  морковь, тыква, сладостный перец, шпинат, брокколи, зелёный лук, зелень петрушки, персики,абрикосы, яблоки, виноград, арбуз, дыня  это растительные источники (каротиноиды); к животным источникам относятся  рыбий жир и печень (неподражаемо говяжья), последующими в ряду стоят сливочное масло, яичные желтки, сливки и целостное молоко.

Зерновые продукты и снятое молоко, даже с добавками витамина, являются неудовлетворительными источниками, одинаково