строение клеточной мембраны

Плазматическая мембрана отделяет клеточку и ее содержимое от окружающей среды. В истиннее время принята мозаичная модель строения клеточной мембраны. Сообразно этой модели мембрана образована 2-мя слоями липидов, а белковые молекулы пронизывают толщу мембраны. Гидрофобные хвосты липидов, состоящие из остатков молекул жирных кислот, обращены вовнутрь двойного слоя. Снаружи размещаются гидрофильные головки, состоящие из остатка молекулы спирта глицерина. Липиды являются основой мембраны, обеспечивают ее устойчивость и крепкость, т.е. исполняют структурную (строительную) функцию. Эта функция вероятна благодаря гидрофобности липидов.Основная функция плазматической мембраны транспортная. Она обеспечивает поступление питательных веществ в клеточку и выведение из нее продуктов обмена. Кроме этой функции, плазматическая мембрана исполняет последующие функции: барьерную, отграничивающую и рецепторную функции. Благодаря свойству избирательной проницаемости она регулирует хим состав внутренней среды клеточки. В плазмалемме расположены молекулы рецепторов, которые избирательно распознают определенные на биологическом уровне активные вещества. Наличие рецепторов в оболочке дает клеточкам способность принимать сигналы снаружи, чтоб целенаправлено реагировать на изменения в окружающей среде