Чому шлунок сам себе не перетравлю? Дам 30 балв за гарну

Дело в том, что наш желудок обладает уникальной способностью к регенерации. Вот как это работает: в нашем желудке есть особые клеточки, которые вырабатывают вязкую и богатую белком слизь для того, чтоб защитить желудок от кислоты, которую от употребляет в процессе переваривания пищи. Как только кислота сделала своё дело, клетки желудка нейтрализуют её с помощью щелочного бикарбоната и она выводится из организма.

Но даже своей супер-слизи недостаточно для того, чтоб дать конечный отпор кислоте. Желудок всё одинаково переваривает сам себя. Конкретно потому он исполняет непростую работу по самовосстановлению, причём идти оно обязано прытче, чем растворение. Равномерно "отработанный" слой слизи в желудке вполне заменяется новым, и происходит это два раза в неделю.