Дыхание растений.Испарение воды листьями

Доказательство испарения воды листьями. Капельки воды, показавшиеся на стенах пробирки, свидетельствуют только об одном листья испаряют воду. В итоге размена веществ в клеточках основной ткани листа, на поверхности клеток возникает парообразная вода. Потом она проходит в межклетники и испаряется через открытые устьичные щели. Растение может регулировать интенсивность процесса испарения, увеличивая либо убавляя устьичную щель. Запирающие клетки устьиц владеют способностью покрывать щель при переработке воды в растении. При закрытых устьицах водяной пар скапливается в межклетниках и испарение с поверхности клеток мякоти прекращается. Незначительное количество воды испаряется и через клеточки кожуры.