каково строение белка гемоглобина

В молекуле гемоглобина белковый компонент представлен белком глобином, небелковый компонент-гем. Глобин состоит из 4х субъединиц 2 и 2 . Любая цепь содержит по 141 аминокислотному остатку а по 146 снутри каждой субъединицы имеется гидрофобный кармашек в котором распологается гем. гем представляет собой плоскую молекулу содержащую 4 пиррольных цикла и соединненным с ним атомом железа.

Это зависит от того в какой структуре находится белок.
Структуры:
Первичная,в виде полипептидной цепочки
Вторичная за счет водородных связей:стиральная
Третичная,глобулярная,за счет гидрофобных взаимодействий
Четвертичная -объединение нескольких молекул с третичной структурой.