Часто при недостатке кормленья разговаривают о белковом недостатке в рационе человека,

Если поглядеть всякую таблицу еды, сколько в определённом продукте белков/жиров/углеводов, то можно увидеть, что белков в продуктах намного меньше. Так же есть и жировой дефицит, но его намного меньше, это уж когда совершенно с диетами переборщают. Но углеводы есть во всех продуктах, даже в сельдерее, который является малокалорийным продуктом.