что такое дисахариды приведите образцы?

Что такое дисахариды приведите образцы?

Задать свой вопрос
1 ответ

Дисахариды  это сахароподобные трудные углеводы, молекулы которых при гидролизе распадаются на две молекулы моносахаридов. Молекулярная формула С12Н22О11. Дисахариды содержатся в продуктах естественного происхождения: сахароза (свекловичный сахар) в великом количестве, до 28%, в сахарной свёкле; лактоза (молочный сахар) в молоке; трегалоза (грибной сахар) в грибах; мальтоза (солодовый сахар) образуется при частичном гидролизе крахмала и др.

По собственному строению дисахариды представляют из себя гликози-ды. Учитывая зависимость  оттого, какой гидроксил второго моносахарида участвует в образовании связи с первым моносахаридом, распознают дисахариды двух типов: восстанавливающие (редуцирующие); невосстанавливающие.

Ларчева Таня
Примеры дисахаридовЛактоза состоит из остатков глюкозы и галактозы.Beta-D-Lactose.svgСахароза состоит из остатков глюкозы и фруктозы.Saccharose2.svgМальтоза состоит из 2-ух остатков глюкозы.Maltose structure.svg
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт