какой агроприем используетая на рисунке

Этот агроприем именуется окучивание. Заключается он в наваливании холма рыхлой земли на нижние доли растения ( на рис. картофель) . Это содействует образованию дополнительных корней, а в случае с картофелем и иными клубнеобразующими растениями наращивает образование клубней и ,соответственно, урожайность.