особливост обмну блкв

Роль блкв у обмн речовин. Блки в обмн речовин займають особливе мсце. Ф. Енгельс, щодо рол блкв казав, що життя спосб снування блкових тл, стотним моментом якого постйний обмн речовин з зовншнм середовищем, що оточу х, причому з припиненням цього обмну речовин припиняться життя, що приводить до розкладу блка. справд, скрзь, де життя, знаходять блки.

Блки входять до складу цитоплазми, гемоглобну, плазми кров, багатьох гормонв, мунних тл, пдтримують сталсть водно-сольового середовища органзму. Без блкв нема росту. Ферменти, як обов'язково беруть участь у всх етапах обмну речовин, блки.

Бологчна цннсть блкв ж. Амнокислоти, як йдуть на утворення блкв органзму, нервноцнн. Деяк амнокислоти (лейцин, метонн, фенлаланн тощо) незамнн для органзму. Якщо в ж вдсутня незамнна амнокислота, то синтез блкв в органзм рзко порушуться. Але амнокислоти, як можуть бути замнен ншими або синтезован в самому органзм в процес обмну речовини. Це замнн амнокислоти.