Пожалуйста, дайте реферат на тему "съедобные грибы". Весь веб обыскала. Мне

Грибы самая великая группа растительных организмов. В настоящее время их насчитывается около 100 тыщ видов. Грибы окружают нас всюду: в почве, в воздухе и в воде. Часто сталкиваемся мы с ними и в быту: плесень непищевых продуктах, фруктовая гнилость, черные пятнышка на стенах сырой комнаты все это следы грибов. 
Ученые длинно ломали голову: куда отнести грибы к растениям либо к животным, ведь у грибов выискали признаки и тех и иных. В XVIIIXIX веках установили, что грибы развиваются из спор, что гриб состоит из подземной части грибницы и плодового тела. Грибница это многолетние растительные нити, время от медли дающие жизнь плодовым телам, которые мы нарекаем грибами. Ее просто увидеть, если приподнять лесную подстилку. Вырастает грибница кругами. При этом нити, находящиеся внутри круга, равномерно отмирают. Плодоносят же нити, образующие наружную сторону круга. Этим и разъясняется загадка ведьминых кругов . Большая часть шляпочных грибов нашего леса вырастают в симбиозе с деревьями, образуя на корнях деревьев грибокорень, или микоризу. Причем некие виды грибов обживают требовательно определенный вид деревьев. Так, обабок грабовый вырастает только под грабом. Но более половины видов грибов (к примеру, поплавок сероватый, скрипица, валуй и др. ) способны к симбиозу с несколькими видами деревьев. Почти третья часть шляпочных грибов Рф относится к сапрофитам. Особенность этих грибов состоит в том, что они употребляют для кормленья мертвые органические вещества, а также участвуют в разложении отмирающих органических веществ. Это истинные санитары леса. К грибам-сапро-фитам относятся дождевики, шампиньоны, навозники и другие. 

Живут грибы недолго. До средних размеров грибы растут за 36 дней, а в возрасте 1014 дней начинают загнивать и распадаться. Вобщем, есть среди грибов и долгожители. Трутовики обычно вырастают от 2-ух до 5 лет, но время от времени встречаются экземпляры 1020-летнего возраста. 

По степени съедобности их обычно разделяют на четыре группы. 

Съедобные грибы в эту группу входят грибы, которые можно использовать в пищу без предварительной обработки, то есть после очистки сходу поджарить, тушить и т. д. 

Условно съедобные грибы в сыром виде ядовиты либо обладают горечью. После варки ядовитые либо горькие вещества растворяются в воде и грибы становятся пригодными к употреблению в пищу. К условно съедобным относятся те, которые можно использовать только после сушки, вымачивания и других видов подготовительной обработки. Следует заметить, что некие условно съедобные грибы (к примеру, сморчки, рядовка фиолетовая, волнушки) отличаются очень высочайшими вкусовыми качествами.