Многофункциональность белков и ее причина.

Роль белков в организме:

каталитическая. Белки катализаторы, увеличивающие скорость химических реакций в клеточках организма. Ферменты биологические катализаторы;

структурная. Белки элементы плазматической мембраны, а также хрящей, костей, перьев, ногтей, волос, всех тканей и органов;

энергетическая. Способность молекул белков к окислению с освобождением нужной для жизнедеятельности организма энергии;

сократительная. Актин и миозин белки, входящие в состав мышечных волокон и обеспечивающие их сокращение вследствие способности молекул этих белков к денатурации;

двигательная. Передвижение ряда одноклеточных организмов, а также сперматозоидов при подмоги ресничек и жгутиков, в состав которых входят белки;

транспортная. К примеру, гемоглобин белок, входящий в состав эритроцитов и обеспечивающий перенос кислорода и углекислого газа;

запасающая. Скопление белков в организме в качестве запасных питательных веществ, к примеру в яйце, молоке, зёрнах растений;

защитная. Антитела, фибриноген, тромбин белки, участвующие в выработке иммунитета и свертывании крови;

регуляторная. Гормоны вещества, обеспечивающие наряду с сердитой системой гуморальную регуляцию функций организма. Роль гормона инсулина в регуляции содержания сахара в крови.

О проекте

Многофункциональность белков и ее причина.

Добро пожаловать!