растолкуйте, почему профессионалы говорят про адреналин, что он участвует в реакциях

В 1920 г. психололог У Кеннон, нашел, что цепь прытко протекающих реакций в организме способствует мобилизации  внутренних ресурсов организма на борьбу с наружными обстоятельствами. он назвал это свойство реакцией "Лупи и беги". 
При реакции на острый стресс, симпатическая сердитая система активизирует надпочечники, что вызывает высвобождение катехоломинов, включая адреналин  и норадреналин. 
Высвобождение этих гормонов вызывает ряд немедленных физических реакций, кот. связаны с подготовкой всего организма к работе в стрессовом режиме: увеличивается ЧСС, увеличивается АД, учащается дыхание, расширяются зрачки, замедляется слюноотделение и пищеварение, ускоряются секундные рефлексы, повышается болевой порог, сила и выносливость, сужается сознание, краткосрочно увеличивается сопротивляемость имунной системы и т.д.
     Так человек получает возможность эффективнее сражаться либо прытче бегать.