За подробное описание дам 30 баллов!У моркови есть утолщенный главный корень,

За простой формулой, или движение воды в растении (часть 1) Если посмотреть на фотографию нашей планетки, полученную из космоса, кинется в глаза изобилие голубого цвета на земном шаре. Это - вода, занимающая, как помнят многие из уроков географии, три четверти поверхности Земли. Вода Все знают ее простую формулу: Н2О. Но за этой кажущейся простотой - свойства самого дивного и замечательного вещества на Земле. Вода относительно медлительно греется и остывает, а также медлительно испаряется. Молекулы воды благодаря водородным связям обоюдно притягиваются и крепко держатся вместе, что очень главно для перемещения воды в растении, для которого она - актуально необходимое вещество. Живы растительные клеточки на 80-90 процентов состоят из воды. Даже клетки сухих зёрен, в которых приостановлена жизнь, содержат 10 процентов воды. Листья растений непрерывно испаряют воду, особенно днем. Это происходит поэтому, что их поверхность усеяна многочисленными микроскопичными отверстиями - устьицами. При этом на нижней поверхности листа их значительно больше, чем на верхней. Деньком устьица открыты и водяные пары выходят из листа. Ночкой же они закрываются и испарение воды фактически прекращается. Но и ночкой растение медленно утрачивает воду. Она уходит, избегая устьица, через узкую кожицу листа. Испарение воды листьями называется транспирацией. Таким путем растение утрачивает очень много влаги. По сопоставлению с животными растения за то же самое время испаряют воды в 100 раз больше на единицу веса, чем млекопитающие! К примеру, в течение лета подсолнечник испаряет до 200-300 л. воды, кукуруза - до 180, а береза за один только горячий день может утратить 400 л.. Занимательны следующие цифры: пшеница берет за лето из земли 1,5-3,5 тонны воды с гектара. Однако из всего количества поглощенной воды растение использует ничтожно малую часть - 1-3 грамма на литр, а остальная масса ее испаряется и возвращается в атмосферу. Может показаться, что растение бесполезно расходует свои силы. Но это не так. Поступившая вода дает жизнь растительному организму. Все химические реакции в клеточке происходят только в воде. Испаряясь с поверхности листа, она защищает растение от перегрева, возникающего при избытке поглощенной солнечной радиации. Движение воды в растении - приспособление к наземной жизни. Когда у первых сухопутных растений появились листья, то платить за жизнь на Земле они стали транспирацией. Конкретно транспирационный ток перемещает воду в растении. Водную делему растение решает с подмогою хорошо развитой водопроводящей системы, которая начинается в корнях, всасывающих воду из почвы, продолжается в трубках, подающих ее ко всем частям растения, и кончается испарением из листьев в воздух. Кажется, все просто. Но механизм передвижения воды на самом деле труден и не до конца еще выучен. 1-ый вопрос, который появляется при знакомстве с водопроводящей системой: "Как вода поступает в корень растения?". Чтоб ответить на этот вопрос, рассмотрим сначала строение корня. Кончик его каждого корешка покрыт защитным корневым чехликом - "наконечником", состоящим из клеток. "Не существует образования более изумительного, чем кончик корешка, если иметь в виду его функции",- восторгался в свое время Чарлз Дарвин. Этот корневой чехлик защищает от повреждений точку роста. Она состоит из интенсивно делящихся меристематических клеток, из которых и образуются сам чехлик и все органы корня. 3а четкой роста находится зона растяжения, клеточки которой, поглощая много воды, живо вырастают в длину. Далее размещена зона корневых волосков. Каждый таковой волосок представляет собой узкий, удлиненный боковой отросток, отступающий от поверхности клеточки корня и сильно увеличивающий всасывающую поверхность. Был проведен опыт. Растения озимой ржи выращивали по одному экземпляру в ящиках площадью 30 квадратных см и глубиной 50 см. Спустя месяц осмотрительно отмыли всю почву и подсчитали число корней. Длина всех корней одного растения составила 625 км, а их поверхность - 285 квадратных метров! Общее число корневых волосков достигало 14 млрд, их общая длина - 10 тыщ км, а площадь их поверхности - 400 квадратных метров. Сходственный парадокс вероятен, окончательно, лишь в идеальных критериях. В поле, где растения размещены очень густо, длина корней одного растения не превосходит обычно 1-го километра. Корневые волоски попадают в самые мелкие трещинкы почвы и, найдя хоть немножко воды, поглощают ее. ".