отличие ржи и пшеницы

Рожь и пшеница одни из самых известных культур, которые возделывает человек. Они являются неподменными растениями при обеспечении продовольствием людей и домашних животных ряда стран.
Рожь  это род растений рода злаковых. Может быть однолетним, а отдельные виды долголетние. Ствол имеет высоту от 60 см до 2-х метров. В наших широтах зацветает в мае, июне. Сейчас существует 13 видов ржи. Из их 12 бешеных и 1 культурный. Культурное растение представлено двумя формами озимой и яровой. В нашей стране аграрии отдают предпочтение озимой форме.
Пшеница  род злаковых растений. Есть двулетние и одногодичные растения. Вышина растения от 30 до 150 см. Местом происхождения пшеницы после бессчетных дискуссий признаны округи городка Диярбакыр на местности Малой Азии. Растение считается первым окультуренным злаком.
Главные отличия:
1. Пшеница была окультурена раньше, чем рожь.
2. Пшеница имеет наивеличайшее количество видов и видов посреди всех злаковых. Некие местные разновидности до сих пор не выучены и не классифицированы. У ржи нет такового видового фейерверка.
3. Оба растения имеют разный хим состав зернышек и  внешний вид.
4. Рожь наименее взыскательна к качеству грунта и температурным условиям, чем пшеница.
5. Пшеница имеет намного больше сфер внедрения, чем рожь.