Как соотносятся температуры кристаллизации 0,1%-ных смесей глюкозы (С6Н12О6) и сахарозы (С12Н22О11)?

Как соотносятся температуры кристаллизации 0,1%-ных смесей глюкозы (С6Н12О6) и сахарозы (С12Н22О11)? Вывод подтвердите расчетом температур кристаллизаций данных
смесей.

Задать свой вопрос
1 ответ
tкрист.= - tкрист. = - Kкр. Cm
Cm = n(в-ва) / m(воды, кг)
n(в-ва) = m(в-ва) / M(в-ва)
tкрист.= - Kкр. m(в-ва) / ( M(в-ва) m(воды, кг))
100 г 0,1% р-ра содержат 0,1 г растворенного в-ва и 99,9 г (0,0999 кг) воды.
М(глюкозы) = 180 г/моль
М(сахарозы) = 342 г/моль
Kкр.(воды)= 1,86 град./молькг
tкрист.(глюкозы) = - 1,86 0,1 г / (180 г/моль 0,0999 кг) = - 0,0103 С
tкрист.(сахарозы) = - 1,86 0,1 г / (342 г/моль 0,0999 кг) = - 0,0054 С
tкрист.(глюкозы) / tкрист.(сахарозы) = (- 0,0103 С) / (- 0,0054 С) = 1,9
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт