Поясните, в каком направлении шла эволюция пищеварительной системы у травоядных и

У организмов травоядных животных, насыщающихся трудноперевариваемой растительной пищей, в которой много клетчатки (целлюлозы), в ходе эволюции выработались особые методы её усвоения, так как в желудочно-пищеварительном тракте большинства травоядных не появляется фермент целлюлаза, расщепляющий целлюлозу до глюкозы. Наиболее распространённым методом является наполнение кишечного тракта симбиотическими микробами, способными сбраживать целлюлозу и превращать её в пригодную для всасывания глюкозу. Таким методом переваривают целлюлозу многие млекопитающие.
К примеру, у жвачных животных отряда Парнокопытные симбионты (бактерии и инфузории, расщепляющие целлюлозу) находятся в фронтальной доли пищеварительного тракта, в основном в многокамерном желудке, т. е. там, где идёт переваривание, но у многих животных (у лошадиных из отряда Непарнокопытные, зайцеобразных, у термитов и др.) симбионты поселяются в задней доли пищеварительного тракта в слепой и толстой кишке, т. е. там, где идёт всасывание. Наряду с симбиотическим способом переваривания растительной еды у многих видов наблюдается копрофагия, т. е. поедание собственных фекалий, в итоге чего переваренная масса вторично подвергается деянию микробов. Копрофагия, к примеру, характерна гориллам, зайцеобразным и большинству мышей. Она обеспечивает повторное усвоение азота из поглощенных кишечных симбионтов и витаминов, вырабатываемых ими.
Слюна хищников не содержит ферментов, так как хищники не разжевывают пищу, а разрезают ее сильными челюстями и заглатывают большими дозами. Им нужен великий желудок. Он широкий, сочиняет 60 -70% от объема всей пищеварительной системы. Это разъясняет то, что хищники способны принимать еду до 1-го раза в неделю (так как им удается уничтожить животное достаточно редко). Длина узкой кишки у хищников намного меньше (от 3х до 6ти размеров тела хищника), чем у травоядных (10-12 размеров тела). Толстая кишка хищников краткая и гладкая. У травоядных длинноватая с неровной поверхностью.
У паразитов в процессе эволюции идет упрощение (или исчезновение) пищеварительной системы.