Почему подорожник, листья которого имеют дуговое жилкование, относят к двудольным, а

Нельзя определять принадлежность к классу по одному признаку. Вороний глаз имеет сетчатое жилкование, но эмбрион у него с одной семядолей, поэтому его считают однодольным. У подорожника дуговое жилкование, но эмбрион имеет две семядоли, потому его относят к двудольным.