Натуральное сливочное масло содержит жиры смешанного нрава, содержащие остатки как предельных,

Естественное сливочное масло содержит жиры смешанного нрава, содержащие остатки как предельных, так и непредельных карбоновых кислот. Как, используя раствор перманганата калия (марганцовки), отличить маргарин от сливочного масла? (Для ускорения реакции и повышения контраста конфигурации окраски раствор перманганата калия можно подкислить, к примеру, несколькими каплями уксусной кислоты.) Можно ли этим методом отличить растительное масло от машинного (минерального)? Как?

Задать свой вопрос
1 ответ
Если опустить в раствор перманганата калия кусок маргарина, то ничего не поменяется, а если опустить кусок сливочного масла, то раствор перманганата калия начнет обесцвечиваться. Этим же методом можно отличить растительное масло от машинного. Растительное масло будет обесцвечивать раствор марганцовки, а машинное нет.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт