Какие виды денатурации белка вам знамениты? Какие причины вызывают денатурацию? Перечертите

Какие виды денатурации белка для вас знамениты? Какие факторы вызывают денатурацию? Перечертите в тетрадь и заполните таблицу.

Задать свой вопрос
1 ответ

Причины денатурации

Вид денатурации

Ступень разрушения структур

Нагревание до 40 С

обратимая

Первичная структура сохранена

Нагревание выше 40 С

необратимая

Первичная структура разрушена

Рентгеновское излучение

необратимая

Первичная структура разрушена

Концентрированные

растворы кислот и щелочей

необратимая

Первичная структура разрушена

Растворы солей лёгких металлов: Na5 K5 Ca, Mg

обратимая

Первичная структура сохранена

Растворы солей тяжёлых

металлов; Cus Hgs Pb, Sn

необратимая

Первичная структура разрушена

Органические растворители и детергентыnbsp;nbsp;

необратимая

Первичная структура разрушена

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт