Как возникло на Руси земледелие? Какие растения выращивал крестьянин? Какими качествами

Судя по старым летописям и легендам, земледелие на Руси, как ни удивительно, изобрели дамы, которые занимались самым древним видом добычи пропитания собирательством. Рядом с жильями они палками, сучками, наточенными камнями взрыхляли землю и сеяли зёрна тех растений, бешеные плоды которых они собирали, ближе к жилью, на свою грядку. Это оказалось выгодным делом. Равномерно участки расширялись. Появилась необходимость выкорчевывать деревья и кустарники для освобождения площадей. Весной вырубались деревья, за лето они сохнули, осенью вырубка сжигалась, и только на последующую весну поле было готово к возделыванию. Параллельно так же готовили новые местности для полей. Таковой метод подготовки земли для сева величался подсечно-огневым. Когда изобрели соху, то впрягли в дело лошадок.

Сеяли в Древней Руси пшеницу, рожь, просо, овес, гречиху, а также лен и коноплю. Последние выращивали для производства тканей. Сбор зерновых снимали серпами, обмолачивали с подмогою цепов, а незапятнанное, провеянное зерно берегли в великих глиняных сосудах, врытых в землю. Со временем древнерусские землепашцы пришли к системе трехпольного севооборота: одно поле засеяно озимыми культурами, второе яровыми, третье почивает, стоит под паром. Потом культуры на полях изменяются. Еще античные люди увидели, что когда на земле каждый год выращивается новенькая культура, то почва не истощается, а дает хорошие урожаи.

Вокруг городов были огороды, которые нередко размещались в речных поймах и иных низких влажных местах. Выращивали капусту, горох, репу, лук, чеснок и тыкву. Есть упоминания об огородничестве на монастырских землях.

Земледельческие работы требовали великих усилий по обработке земли, уходу за посевами, сохранением собранного урожая. Потому крестьянин землепашец был трудолюбивым, сильным, выносливым, бережливым.