На основании изучения материала параграфов и дополнительной литературы составьте извещение Многообразие

В нашей стране насчитывается около 300 видов съедобных грибов. Но число видов, употребляемых в еду, обычно мало. Большая часть съедобных грибов малоизвестно, к примеру, гриб-зонт, некоторые виды рядовок и т.д. Лучшие съедобные грибы белоснежный гриб, подосиновик, подберезовик, маслята, грузди, рыжики, осенний опенок. Хорошие пищевые свойства также у летнего опенка, сыроежек, рядовки фиолетовой, волнушек.

Среди грибов есть и ядовитые, но их сравнимо немного. В первую очередь следует именовать бледную поганку и зловонный мухомор смертельно ядовитые грибы, против которых нет надежного противоядия.

Грибы играют главную роль в круговороте веществ в природе они разлагают органические соединения до неорганических (минеральных), которые могут в дальнейшем усваиваться растениями. Почвенные грибы играют громадную роль в почвообразовании обогащают его гумусный (плодородный) слой. Микориза, которую образуют грибы и растения, положительно оказывает влияние на рост и развитие растений.

Плодовые тела шляпочных грибов употребляет много животных: млекопитающие, Мыши, белки, барсуки, кабаны, лоси, косули), птицы, сухопутные моллюски и много насекомых.

Значение грибов в хозяйстве человека.

Некие из съедобных грибов них искусственно выращивают (шампиньоны, вешенки). С плесневых грибов (пенициллы, аспергил) получают лекарства лекарства, которые употребляют при многих заболеваниях. Со спорыньи (паразитарных грибов на злаковых растениях) получают вещество, которое подавляет рост клеток злокачественных опухолей. Обширно употребляют дрожжи в хлебопечении, виноделии, пивоварении и производстве спирта; особые дрожжи употребляют при изготовлении кефира и кумыса. Среди плесневых грибов есть такие, которые используют при изготовлении жестких сыров. Виды грибов, ведущих паразитическую деятельность на насекомых, употребляют для борьбы с вредителями. Многие паразитических грибов вредят здоровью человека и народному хозяйству. Веский вред наносят грибы-разрушители древесной породы; грибы, поражающие злаковые, снижая их урожаи (парша яблонь и груш и иные). Грибы вызывают заболевания у животных и людей (молочница, парша, стригущий лишай и др.). При сборе грибов нужно быть необыкновенно осмотрительным, удерживаться от сбора низких по качеству и неведомых грибов, поскольку они могут вызвать смертельное отравление.