Почему печень нарекают основной хим лабораторией организма?

В печени происходят многие хим процессы, очень означаемые для организма в целом:
обезвреживаются вредные вещества, попавшие в организм через пищеварительную систему;
задерживаются разрушенные эритроциты;
ядовитые продукты размена белков преобразуются в наименее токсичную мочевину;
вырабатывается желчь;
синтезируется ряд аминокислот и большая часть белков плазмы крови;
избытки глюкозы превращаются в гликоген и хранятся в таком виде, а при недостатке сахара в крови снова переводятся в глюкозу.