Что такое теплопроводимость и теплоёмкость воды?

Вода обладает высочайшей теплоёмкостью, т. е. способностью всасывать тепловую энергию при наименьшем повышении своей температуры. Великая теплоёмкость воды защищает ткани организма от прыткого и сильного повышения температуры. Многие организмы охлаждаются, испаряя воду (транспирация у растений, потоотделение у животных).
Вода владеет также высочайшей теплопроводимостью, обеспечивая равномерное рассредотачивание тепла по всему организму. Как следует, высокая удельная теплоёмкость и высочайшая теплопроводимость делают воду идеальной жидкостью для поддержания термического равновесия клеточки и организма.