Как особенности метаболизма живых организмов употребляются в сельском хозяйстве, медицине, микробиологии,

Хоть какой живой организм открытая оживленная система, в которой непрерывно исполняются разнородные процессы. В ходе жизнедеятельности клеточки копят питательные вещества, образуют новые органоиды, вырастают, делятся, исполняют свои специфические функции, исполняя при этом активный синтез органических веществ пластический обмен и расходуя энергию, запасённую в процессе энергетического размена. Особенно интенсивно ассимиляция происходит в период роста организма. Но для осуществления процессов биосинтеза наличия одной энергии малюсенько. Нужен ещё материал, из которого организм сумеет синтезировать свои органические соединения. Самым главным элементом, необходимым всем живым организмам, является углерод.
К примеру, особенности метаболизма у бактерий состоят в том, что:
его интенсивность имеет достаточно высочайший уровень, что вероятно обусловлено еще великим соотношением поверхности к единице массы, чем у многоклеточных;
процессы диссимиляции преобладают над процессами ассимиляции;
субстратный диапазон употребляемых бактериями веществ очень широк от углекислого газа, азота, нитритов, нитратов до органических соединений, включая антропогенные вещества загрязнители окружающей среды (обеспечивая тем самым процессы ее самоочищения);
бактерии имеют очень широкий набор различных ферментов это также содействует высокой интенсивности метаболических процессов и широте субстратного диапазона.
Ферменты микробов по локализации делятся на 2 группы:
экзоферменты ферменты микробов, выделяемые во внешнюю среду и действующие на субстрат вне клетки (к примеру, протеазы, полисахариды, олигосахаридазы);
эндоферменты ферменты микробов, действующие на субстраты снутри клеточки (к примеру, ферменты, расщепляющие аминокислоты, моносахара, синтетазы).
Синтез ферментов на генном уровне детерминирован, но регуляция их синтеза идет за счет прямой и оборотной связи, т.е. для одних репрессируется, а для иных индуцируется субстратом. Ферменты, синтез которых зависит от наличия подходящего субстрата в среде (к примеру, бета-галактозидаза, бета-лактамаза), величаются индуцибельными.
Другая группа ферментов, синтез которых не зависит от наличия субстрата в среде, именуется конститутивными (к примеру, ферменты гликолиза). Их синтез имеет место всегда, и они всегда содержатся в микробных клетках в определенных концентрациях.
Изучают метаболизм микробов с помощью физико-хим и биохимических способов исследования в процессе культивирования бактерий в определенных критериях на особых питательных средах, содержащих то либо другое соединение в качестве субстрата для трансформации. Такой подход дозволяет судить об размене веществ методом более детализированного исследования процессов разных видов обмена (белков, углеводов) у микробов. На основании этих необыкновенностей бактерии имеют широко применение.