Назовите био функции липидов.

Липиды исполняют следующие биологические функции:
1. Структурная. В сочетании фосфолипиды с белками образуют био мембраны.
2. Энергетическая. В процессе окисления жиров происходит высвобождение великого количества энергии, конкретно она и идёт на образование АТФ. Великая часть энергетических припасов организма хранится конкретно в форме липидов, а расходуется в случае изъяна питательных веществ. Так, например животные впадают в зимнюю спячку, а на поддержание жизнедеятельности идут жиры и масла за ранее скопленные. Благодаря высочайшему содержанию липидов в зёрнах растений развивается эмбрион и проросток до тех самых пор, пока не будет без помощи других кормиться.
3. Теплоизоляционная и защитная. Откладывается в подкожной клетчатке и вокруг таких органов, как кишечный тракт и почки. Образующийся слой жира обороняет организм животного и его органы от механических повреждений. Так как подкожный жир обладает низкой теплопроводностью, то он прекрасно хранит тепло.
4. Смазывающая и водоотталкивающая. На шкуре, шерсти и перьях есть слой воска, который оставляет их эластичными и обороняет от воды. Таковой слой воска есть и на листьях и плодах различных растений.
5. Регуляторная. Половые гормоны, тестостерон, прогестерон и кортикостероиды, а так же и иные являются производными холестерола. Витамин D, производные холестерола, играют главную роль в размене кальция и фосфора. Желчные кислоты участвуют в пищеварении (эмульгирование жиров), а так же и всасывания высших карбоновых кислот.