Как человек употребляет водные растения?

Человек употребляет морские водные растения в хим индустрии. Из их получают йод, калийные соли, целлюлозу, спирт, уксусную кислоту и другие продукты. Водные растения используют как удобрения и употребляют на. корм скоту. Из неких видов бардовых водных растений достают студенистое вещество агар-агар, нужное в кондитерской, хлебопекарной, картонной и текстильной индустрии. На агар-агаре выращивают микроорганизмы для использования их в лабораторных исследовательских работах.

Во многих странах водные растения употребляют для изготовления разнородных блюд. Они очень полезны, так как содержат много углеводов, витаминов, богаты йодом.

Неподражаемо часто употребляют в пищу ламинарию (морскую капусту), ульву (морской салат), порфиру и др. Хламидомонаду, хлореллу и иные одноклеточные зелёные водоросли используют при биологической чистке сточных вод. Чрезмерное размножение водных растений, например в оросительных каналах или рыборазводных прудах, может принести вред. Потому каналы и водоёмы приходится временами очищать от этих растений.