Прав ли был применительно к нашему медли Конфуций, считавший, что воспитанного

Не думаю, что сейчас можно просто выяснить вежливого человека по его поведению. Принятые нормы поведения просто заучить, но это не будет разговаривать о воспитанности человека в целом. Только долгое наблюдение может позволить понять, действует так человек, исходя из общепринятых норм, или делая упор на внутреннее осознание этих норм. Иными словами, человека встречают по одёжке, а провожают по разуму.