Как устроены устьица и какую они исполняют функцию?

Устьице щелевидное отверстие в шкурке (эпидерме), окруженное обычно 2-мя запирающими клетками. Служит для газообмена и транспирации. На свету при достаточном увлажнении устьица открыты, в мгле или при недостатке воды закрыты.
Механизм работы устьиц обусловлен последующими необыкновенностями строения запирающих клеток: они содержат хлоропласты, в то время как другие клетки эпидермы их не содержат; запирающие клеточки имеют утолщенную стену со стороны устьичной щели. На свету идет процесс фотосинтеза только в запирающих клеточках; образующиеся сахара повышают концентрацию клеточного сока, что в силу законов осмоса вызывает поступление воды в эти клеточки. Увеличивается тургорное давление, и клеточки начинают разбухать, увеличиваясь в объеме. Но этому препятствует клеточная стена, неподражаемо ее сторона, обращенная к устьичной щели, утолщенная. В итоге замыкающие клеточки растягиваются в сторону главной эпидермы, где стенки более тонкие, а толстые следуют за всей клеточкой, устьице открывается. Ночкой, когда фотосинтез не происходит, запирающие клеточки ворачиваются на место и смыкаются устьице запирается. Отмечено, что при открывании устьиц в запирающие клетки передвигаются ионы калия, которые также определяют повышение тургорного давления и объема клеток.